第493章一副活见鬼的模样
“什么问题?”
这让本来有所放松的陆青山又紧张了起来。
“那就是给后厨三百六十度无死角的安装几个摄像头。”
他的话让两人摸不着头脑:“这大厅安装摄像头我懂,后厨安装什么摄像头,难不成防止厨房里的人将食材偷回家去?”
面对陆青山的疑惑,李义阳解释:“一来可以约束员工,防止他们工作的时候偷奸耍滑。
但这不是最重要的,最重要的,防止顾客拿食材的卫生做文章,就类似于,他们在食材里吃到了蟑螂,老鼠尾巴这种,只要咱们调出监控,就是最有力的证据。”
后世,他听过太多的顾客,再用餐的时候,偷偷将带来的死蟑螂,苍蝇,老鼠,扔进食材里,以达到敲诈的目的。
有的店,就是因为后厨没有安装摄像头,所以只能认栽,可他们赔钱的同时,还赔上了店里的声誉,这才是无法挽回的损失,因此不少店因为口碑下滑的原因而倒闭了。
但也有不少的店,底气十足的告诉所有人,他们的食材没有任何问题,当拿出监控录像的那一刻,他们就赢了,想要诬陷敲诈的人,也被抓起来进行了反思。
李义阳的这个回答,同时得到了两人的认可。
“还是李先生想的周到,你一来就给我们指出并解决了不少的问题。
等明天我就去买几个监控探头,安装在后厨里。”
李义阳点了点头:“这种事最好早点落实,防止有心人眼红店里点生意,在食材上做文章。”
“你放心,明天我就把这个问题解决了。”
“李老弟,我都不知道要怎么夸你了,就这么走了一圈,十分钟没到,你就解决了这么多需要改善的问题。”
陈建华突然觉得,自己和李义阳一比,实在是没有可比性,亏他还比他大二十来岁。
李义阳笑着道:“陈老板你也不要妄自菲薄,这世上的人那么多,真正能混到你现在成就的没几个。”
“李老弟你就别吹嘘我了,当初要不是你给我解决了困境,我那公司还指不定会成什么样呢!”
那件事,陈建华一直都记在心上,对于李义阳他也是非常感激的。
“李先生,是不是除了你刚刚说的三点,就没别的问题了?”
陆青山打断了两人的互捧,他难道不尴尬的嘛?
三人,就数他年龄最大,混的最差。
李义阳想了想,还真想出了别的问题:“其实一家好的自助餐厅与分工有着很大的关系,人工对于自助餐厅来说是起码的要求,如果整个分工不明确,那么整个自助厅的运营也会非常混乱。
还有就是服务这块,我刚刚进来的时候注意到,工作人员对于顾客的要求,并没有很热情的解决,而且顾客取餐的时候,员工都是不理会的状态,任由顾客自己挑选,但如果
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