,眼睛里闪烁着狂人般的目光。
一盘猪头肉,的确算不上大菜,但是说到猪头肉,却不得不说到一个故事。
一百年多前,一个叫做邵四顿的大厨,在京城开了一家饭馆,这饭店,好生奇怪,不卖酒水也不卖茶,独独只卖一盘猪头肉加米饭,其他的菜都不能点。
这饭馆刚开始的时候,这猪头肉的主要顾客,都是一些劳动苦力,但是后来这猪头肉的独特味道,很快就风靡起来,许多京城的商人都慕名来吃这邵四顿的邵氏猪头肉。
再后来,这邵氏猪头肉的名气越来越多,最后,竟然引得许多朝廷里的官员都来吃了,这还不算完,最后朝廷一个宰相,来到这邵氏猪头肉吃了后,兴致来了,在邵氏猪头肉的墙壁上,提了“民以食为天”这五个大字。
这邵氏猪头肉的名声也越来越大,最后竟然传进了皇帝的耳朵里,这一盘小小的猪头肉,最后竟然上了满汉全席!
然而,后来这家店,时运不济,当年抗日战争,倭寇一发炮弹直接把这家店给轰成了废墟,老板邵四顿也在炮火中死了,这邵氏猪头肉的秘方也跟着失传了。
而此时黄贺听到了邵氏猪头肉,又怎能不兴奋,如果自己能得到这邵氏猪头肉的菜谱,这花龙楼就不仅是静海市第一餐厅,很快就能成为整个方南省都是数一数二的餐厅了!
黄贺不由地吞了吞口水道:“李先生,只要你把这邵氏猪头肉的秘方给我,我黄贺以后为你做牛做马,万死不辞!”
李拾淡淡笑了笑道:“那倒没必要,这菜谱本就应该大家分享,这才能让更多人知道咱们华夏美食,拿张纸拿只毛笔来!”
黄贺急忙冲出去,找了纸笔来,眼巴巴地望着他,等着他落笔。
李拾拿起毛笔,沾了沾墨水,大手一挥,洋洋洒洒在宣纸上写上了一百零五个字。
这毛笔字写得龙飞凤舞的,很难想象出,这是一个十几岁的小伙子写出来的字,恐怕连一个练了十几年的老书法家,都很难达到这种书写水平。
“好字啊,好字!”黄贺忍不住摇头感叹。
李拾唇角微微扬起的一抹笑,看到黄贺那兴奋的目光,他就能看得出来,他黄贺哪有心情看字呢,他打了个拱笑道:“你慢慢研究这菜谱吧,我回去吃饭了。”
“慢走啊!”黄贺随口说了一声,可是事实上他的眼睛就一直没离开过这菜谱,捧着这菜谱,仿佛是捧着自己的生命般,轻轻地捧着,生怕弄坏了这菜谱,很快,他兴奋地捧着这菜谱冲进了厨房。
他兴奋地如同一个疯子般,在厨房里大喊了起来:“伙计们,大家今天学一道新菜,邵氏猪头肉,重出江湖了!”
“黄老板,您就别开玩笑了,这邵氏猪头肉都失传了快百年了,怎么可能再重出江湖!”厨房里的厨子们,皆是含着笑说了起来。
然而,当他们走进一看这菜谱时,一个个面面相觑,紧接着他们的表情都如同从黄贺脸上复制了过来一般,个个都兴奋异常。
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