饮食习惯以重油、重盐为主。
三人谦让着点了几道菜,其中就有李准最爱的红烧肉,还有白斩鸡、咸青鱼烧冬笋、酒香草头、腌笃鲜、腐**烧油菜和素鸭。
跟东北菜不同,沪上菜的分量比较小,三个人吃饭点了六七道菜是很正常的事情。
点菜的时候,何平特意看了一下菜价,跟平县差别不大,但一想到菜量,这个菜价算是比平县那边贵了一倍。
点完了菜,李准和毕利奎跟何平聊起电影改编的事,刚才在李准办公室的时候没有细说。
原来谢晋导演从去年就一直在拍京城拍《天云山传奇》,拍摄的期间他无意间看到了《当代》上发表的《灵与肉》这篇小说,便动了拍成电影的念头。
可当时《天云山传奇》刚刚开拍,实在是分身乏术,再加上编剧李准这两年身体一直不太好,便拖到了今年。
从谢晋他们联系出版社到何平来到沪上,这中间实际上已经花费了四个月的时间。
期间李准已经完成了剧本的初稿,就等何平来到之后再进行一些探讨,看看有没有需要修改的地方。
毕利奎本来是《天云山传奇》的制片主任,但今年他从京城回沪上过年,谢晋导演见《天云山传奇》拍摄已经进入了正轨,就让他先留在沪上负责下一部戏,也就是《灵与肉》的前期筹备工作。
几人聊了十多分钟,菜开始陆续上桌。
“来来,尝尝这道红烧肉,我就不让着你了。”
李准一看就是老饕餮了,他最爱的红烧肉一上桌,让了何平一句便率先给自己夹了一块。
肥瘦相间的肉块在酱汁的包裹下透着晶莹,李准一口吞进嘴里,嘴边还带着油渍。
“嗯~”李准脸上露出陶醉、愉悦的表情,发出了一声长长的鼻音。
“多长时间没吃到过了,还是这么香。”他感叹道。
何平也跟着吃了一块,可能是受到李准的感染,也有可能是厨师的手艺的问题,确实感觉要比他在后世吃的口感好一些。
李准说道:“自从这身体不行了,我就一直想着这一口,也不知道以后再阴曹地府能不能有这么一口香的。”
李准的话略带悲观,但何平却从其中听出了对生死之事的豁达。
毕利奎开解道:“李老师,你这又不是什么绝症,只要按时吃药,控制饮食就可以了,说起来我们今天也是破例了,要是让嫂子知道了可少不了我一顿好打。”
李准笑道:“人生须得及时行乐,何况今天还有何平同志在,你嫂子要是有意见,你尽可以往他身上推嘛!”
这可真是人在桌上坐,锅从天上来。
何平只是一个匆匆过客,对他来说李准的妻子生气、怨恨又有什么打紧呢,他就当是给毕利奎背了一次锅。
李准的玩笑谑而不虐,几人都笑了起来。
一个玩笑过后,桌上的气氛愈发的放松起来,李准因为身体原因没有喝酒。
江浙沪一带饮酒多饮黄酒,何平在后世也仅仅是喝过几次,因为他以前喝的都是酱香型白酒和啤酒,初尝黄酒感觉很不好。
之后慢慢喝的多了,渐渐的品出了一些黄酒的鲜甜醇和,才算是适应了。
一杯黄酒下肚,身上暖和了不少。
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