冻,冷藏,储存运输方面的技术。
而在这片楼宇群的后面,就是他们的调味品加工厂。
“……工厂基本已经建设完毕了,不过目前还没有投产,经过几轮开会讨论,目前我和研发中心的主管制定的未来发展计划。第一批,咱们主要研发生产的是酱油,耗油,以及复合调味粉,还有酸甜酱,酸辣酱,烧烤酱,等几种酱料。”
卡佳给肖锋介绍其了那个调味品工厂的情况,肖锋听了也点点头。
“嗯,从酱油起步是对的,华国人烧饭离不开酱油。”
其实这也是肖锋早就叮嘱过卡佳的,调味品就要从酱油开始,因为酱油这东西,不光实在华国畅销,甚至可以说是行销全世界。
不光是亚洲人喜欢用,甚至欧美人,现在也因为受到中日韩三国人的影响,也开始在烹饪的时候使用酱油了。
而且国外暂且不说,就说国内,从2000年开始,国内各大调味品商场抢夺市场的重要一步,几乎都离不开酱油。
而肖锋之所以选择从这个领域着手,也是因为现在国内的诸多调味品厂商,生产的酱油都非常不地道。
最早的酱油,就是黄豆酿制的酱油,可是后来也不知道哪个脑抽的家伙,开始往酱油里添加味精,然后各种打着‘鲜’字旗号的酱油就出现了。
倒也不是说这种酱油不好,只是诸多厂商,把这种酱油推销给消费者,而广大消费者又根本就不懂配料表里的谷氨酸钠到底是啥?
甚至有些厂商,为了强调一个‘鲜’字,会在酱油里添加超级味精,比如5’-肌苷酸二钠这样的调味品。
这样加了味精的酱油,倒也不能说不好,但长期食用,而且尤其是烹饪方法不对,比如温度过高的时候,往往会转化成对人体有害的物质,这就不好了。
而商家们明明知道,这些产品的缺陷,但在宣传推广的时候,却避而不谈,这就让肖锋觉得非常对不起消费者了。
所以他的调味品工厂,首款产品自然就选择是酱油,目的自然是要在市场上占据一席之地,最起码要让老百姓吃得到健康的酱油。
而他的酱油想和其他厂商竞争,如果不添加酱油,自然就要考添加蘑菇粉来加分!
当然这个步骤,他是不打算交给那些雇佣来的科研人员来操作的。
以前他也不放心把蘑菇粉交给那些人去研究,所以这调味品工厂才迟迟没有上马。
后来有了霸王峰之后,他琢磨着终于可以上马了,最起码可以用霸王峰控制项目的主要负责人,让他不至于泄露蘑菇粉的秘密。
但一想到,靠霸王峰控制科研人员,他心里又有些障碍。
毕竟这些科研人员不是想福元有信和李久石这样的外国人,而且也不是他的仇家,所以心里总会有些过意不去。
而现在有了从异界带回来的
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