“黄豆油?黄豆也能榨出膏油来?”张二牛闻言后,情不自禁的瞪大了眼睛,有些不可置信的说道。
“对~”张然笑着点了点头,然后转身从堂屋的角落里,搬出一个小坛子,摆到两人面前的案几上,对张二牛笑道:“兄长请看,这就是我们用黄豆榨出来的豆油!”
“真的吗?”张二牛将信将疑的伸手打开坛子,然后低头看了看坛里暗红色的油脂,有些惊异道:“这就是豆油么?看起来似乎还真的有些与众不同呢!”
说着,张二牛直接用双手捧起坛子,放在嘴边,轻轻饮了一小口,然后咂咂嘴,品了品滋味,点头道:“的确是油不假...就是这味道略微点一点豆腥味...然哥儿,用这豆油来炒菜,真的没问题么?”
“呃~”看着张二牛这般“豪爽”的举动,张然差点崩不住了,强忍着心中翻腾的笑意,张然吭哧,吭哧的回答道:“没问题~当然没问题了!我都已经用这豆油,做了好几次菜了!”
“那便好~”听到张然这么一说,张二牛顿时放心了不少,并轻轻放下装着豆油的坛子,正色对张然说道:“然哥儿,你想怎么做,直说吧!我都听你的!”
“多谢兄长~”张然神色也微微一肃,向张二牛抱了抱拳,然后这才开口说道:“兄长,老实说,这黄豆虽然可以榨油,但其所出油脂却并不多,经过我们少府的工匠多番尝试之后。发现每石黄豆最多只可得豆油七八斤左右!”
张二牛闻言,不禁若有所思的回道:“每石七八斤么?听起来确实不是很多呀~”
“嗯~”张然轻轻点了点头,继续对张二牛说道:“想来兄长应该清楚,如今这市面上这动物所产的正经膏油,每斤至多才不过八九钱而已,我们这豆油品质比膏油略逊一筹,因此我打算将其定为五钱一斤...”
顿了顿,张然又道:“但是这样一来,黄豆榨油的这买卖,最多只能维持成本,基本是赚不到什么钱的!而且,因为这东西,乃是新玩意儿,天下百姓对其基本没什么了解!所以,我便想借着推广炒菜的机会,顺便也向民众展示一下豆油的作用!等他们尝到美味可口的炒菜时,自然同时也就明白了豆油的作用了!”
“嗯嗯~”张二牛闻言,不禁连连点头道:“然哥儿这主意不错,咱们的炒菜技术,现在堪称独步天下,一旦正式推出,肯定会大受欢迎的!到时候,炒菜必备的豆油,肯定也会大受欢迎的!
说起来,之前我还有点犯愁,这膏油不但价格奇贵无比,而且量也不多,只有屠户屠宰牲口之后,偶尔才能从他们买到一些肥油,但一只羊,一头彘统共就能出那么几斤肥油,根本就不可能够用!
但若是这豆油能够代替膏油的话,那就完全不成问题
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