酒楼大堂里,各种杂物以及多余的陈设也大都被清除了,只在门口角落里留下一个不大的柜台,至于其他地方,则被整整齐齐的划分为三个整齐的区域...而且区域内摆放的案几,无论是大小,样式,还是色泽基本都是一致,甚至连酒具都采用的统一的颜色,因此一眼望去显得格外整齐!
考虑到现在依然还处在冬季,天气比较寒冷,因此酒楼的大堂地板下,还专门铺设了连通后厨灶台的烟道,同时在大堂的角落里增添了几个可拆卸的蜂窝煤火炉...如此一来,后厨只要开动起来,大堂内便能温暖如春!
在大堂的尽头,正中央位置,工匠们还按照张然的设计,专门建造了一个五尺高台...未来,若是不出意外的话,张记酒楼的开业典礼,以及后续的各种歌舞表演,将在这个高台举行!
除此之外,在酒楼的二层,工匠们也同样按照张然的要求,拆除了许多多余的建筑,并将原本的建筑,改造成了许多包间...而且,为了方便客人上下楼以及行走,张然还命人将原有的旧楼梯拆除了,并重新在酒楼大堂的两侧架设了新的楼梯...
总得来说,张记酒楼无论是布局还是样式,乃至经营的方式,都与现在的一般酒肆有着本质性的区别。一般酒肆,只是店主人用来卖酒的商铺,最多不过是为顾客们提供一些吃食以及喝酒聊天的场所。
而张然的酒楼,则兼具了吃喝玩乐等诸多要素!与之相比,张然的酒楼,更接近于后世的大型茶馆或者戏院,这种格局或者模式...虽然酒楼也卖酒菜,但酒菜却已经不是酒楼的唯一卖点了!
“然哥儿,感觉如何?这酒楼弄成现在的样子,可否符合你的心意?”见张然只顾着左瞧右看,一旁的张猛不禁微笑着向张然询问道。
“符合,太符合了!!”张然闻言,情不自禁的点了点头,并向张猛竖起了一个大拇指,赞道:“伯父,你们经您和乡亲们之手改造的这个酒楼,简直就是跟我想象中的酒楼一模一样呀!这酒肆能够这么快的建好,您和乡亲们当居首功呀!”
说着,张然不禁向张猛拱了拱手,诚挚的感谢道:“伯父,这次可多亏了你们的帮助呀!”
“哈哈...”听到张然的夸奖,张猛不禁咧嘴一笑,并连连摆手道:“哪里,哪里,这是然哥儿你规划的好,我们只不过是照葫芦画瓢,按照你的规划来动手施工罢了,根本谈不上什么首功不首功的!更何况,一笔写不出两个张字,咱们都姓张,都是一家人,相互帮忙也是应该的!何必说什么谢不谢的!”
“呃”张然闻言,微微一愣,随即展颜笑道:“呵呵...伯父所言极是!咱们都是一家人,合该相互帮助,相互扶持!”
看完了酒
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