是她们那些达官贵人会玩儿。”
“养那东西做什么?一般不都是庄子里的奴仆干的事情吗?这沈星月怎么会养那玩意儿,还是在王府里?”
“我听说牛乳味道很腥,是北地那边的胡人才会喝的东西,她一个郡主喝那个做什么?”
“不知道啊,不过说起来沈星月最近倒是没在京城里惹什么别的事儿,不少的人都觉得她转了性子,倒是她那些个狐朋狗友依旧不知道收敛。”
而人们口中议论的沈星月,一大早就带着文友和另外几个机灵的小厮、婢女去了牛棚,牛棚就盖在偏院离马厩不远的地方,李管家已经安排了妥善的人喂养。
沈星月去看了看那三头奶牛,见它们身体健壮,沈星月很是满意的点了点头,让几名负责养牛的粗使嬷嬷给自己挤一桶牛乳。
嬷嬷互相使了个眼色,虽然不知道沈星月要干什么,但还是恭敬的照做,很快的沈星月要的鲜牛乳便挤好了,让文友提着牛乳,一行人往飞雪院的小厨房里走去。
文友看着木桶里的牛乳,有些好奇的问道:“郡主,咱们弄这些牛乳是要做什么?”
“做个点心而已,这东西很有营养,每日喝些对雨儿身体有好处。”沈星月笑了笑说道。
文友一副已经习惯了的样子,他们郡主现在说话,十句里面得有三句都和郡主妃有关。
等到了后厨里,沈星月问牛二要了一口小锅,将牛乳盛出来倒入锅中一些,在煮牛乳的过程中,沈星月又放了一些茶叶去腥,之后有又放了些糖进去,等一小锅牛乳煮好了,沈星月盛了一碗自己喝了起来。
味道比自己上一世喝过的牛奶要浓郁不少,毕竟这是真正纯天然的牛乳,没有兑水,因为放了茶叶的缘故牛乳的味道并不腥,反而奶香气浓郁。
沈星月很是满意的点了点头,她将剩下的牛乳倒入两个小碗里,等它们冷却一会儿,表面上浮出了奶皮,又把两个小碗里的牛乳分别倒出来一些,留下一些防止奶皮粘连。
之后沈星月又让人打了鸡蛋,将蛋黄挑到另一个碗里,将蛋清和刚刚那一部分奶搅拌在一起,之后沿着小碗的边沿将加了蛋清的牛乳重新倒回碗中,之后再上锅蒸十分钟左右时间①,沈星月想做的双皮奶就差不多好了。
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