继续说道:“我拿这些没人要的下水,反而不会扎眼。”
“20斤一下子变成了60斤,你说是不是我们家占了便宜?”
“可是……下水的腥味太大,谁吃啊?”
李有福自信一笑,“这事交给我,你忘记了,老祖宗教会我的本事,可不只是捕猎。”
“老祖宗竟然连做饭都教给你?”
蒋翠花嘀咕了一句,就没在这事上计较。
老祖宗教做饭,当然是李有福瞎编的一个借口。
不过他倒是也没说瞎话。
李有福还真知道该怎么处理猪下水才不会有腥味。
就比如猪大肠,清洗的过程中加入少许的面粉,就能把里面的油腻和腥味全部祛除。
还可以用葱姜水,料酒去腥增香。
剩下的就是烹饪,李有福第一个想到的就是卤。
卤猪头肉,卤肥肠,猪肝,猪肚……
这些放在后世已经烂大街,配方随便上网都能搜到。
所需要的调料,八角、白蔻、白芷、良姜、冰糖、桂皮、草寇、草果、香叶。
而这些调料,除了冰糖麻烦点,其他都可以在中药店里买到。
接下来就是喜闻乐见的炸猪油。
这些交给蒋翠花一个人,完全能够搞定。
李有福,张玉梅和李佑娣三人,则是一遍遍清洗猪下水。
其中,自然又少不了一阵鸡飞狗跳。
用蒋翠花的话,棒子面人都不够吃,你个败家玩意用来洗猪大肠?
…
…
与此同时。
马芳提了莫约半斤野猪肉,迈着轻快的步伐走进赵家村。
一路上收获羡慕的眼神无数,碰到跟她打招呼的人,马芳也耐着性子回应。
她就是回去炫耀,让那些说她嫁到李家村吃苦的人全都闭嘴。
“马家嫂子,这回娘家还拿这么大一块肉,看着就香。”
马芳一脸得意,“那可不,这可是上好的五花,合着菜炒一块,舌头都能吞进去。”
说话的人一脸羡慕,“还能想着娘家,你家那口子真有本事。”
马芳撇嘴,“他有个屁的本事,还不是占了有福的光。”
“这次李家村每个人分了半斤肉,我的全都在这了,拿回去给爹娘尝尝。”
“全村人,半斤肉?”
“这的是多少?”
“你们村杀猪了?这也不对啊,还没到过年。”
马芳摇了摇头,“杀猪是真的,净重200多斤,但不是生产队养的猪,那个要交任务,是山里抓到的野猪。”
“野猪怎么了,野猪也是肉。”
那人羡慕的眼睛都红了,她也知道山上的野猪不少,但抓野猪的危险同样很大。
马芳很自豪,“那可不,野猪还是有福一个人从山上抓下来的。”
“要是王雪家不那么黑心,这会早就开始享福了,照我说,有些人呐……就没那个命!”
人群中的王强,梗着脖子吼道:“你说什么,你说谁没那个命?”
李有福和王雪的事,早就闹得王家村人尽皆知。
王强周围的几个人,看他的眼神,不免带着幸灾乐祸。
和王雪的一家鸡飞蛋打相比,羡慕李家村每人分半斤肉算个屁!
王强没脸再待下去,丢下这话,怒气冲冲回到家里。
看见王强回来,王雪甜甜喊了一声,“二哥你回来了,洗个手就可以吃饭了。”
破了角的八仙桌上,放着一个冒着热气的盆。
盘里除了几片野菜,一眼能望到底。
一想到李有福吃的香喷喷的猪肉,而自己家却是野菜汤,王强再也绷不住。
“吃吃吃,就知道吃,你什么时候让李有福回心转意?”
“咋的了这事?”
陈秀英急忙看向自家老二。
王强怒气爆发,“娘,你知道吗,刚我回来的时候,到处都在传,说李有福在山上打到野猪,给李家村的人,每人分了半斤肉。”
“全村的人,每人半斤肉,你知道有多少吗?200多斤。”
“啊——”
陈秀英惊呆了。
王军惊呆了。
王磊惊呆了。
就连王雪听到这话,也愣在了原地。
……
请收藏:https://m.2z3.net
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)