叶红雷第一回合的精彩表现,惊掉了很多人的下巴,也成功地让来自全国各地的观众知道,华夏此次是有备而来。
叶红雷是一个极少言语的人,但他对孙世超目前躺在医院里耿耿于怀,他认为孙世超不能参加比赛,肯定是遇到了心怀不轨之人的暗算,所以一向沉稳的叶红雷,在第一局就用上了看家本事“灵光刃”。
这套刀法来自己的师父燕山名厨程灵光,相传程灵光年轻时在战乱中救过一个濒死的流浪汉,流浪汉为了报恩,将这套刀法传授给了程灵光。
上个世纪五六十年代,程灵光在亲戚的介绍下,进入当地市委招待所,偶然间施展了这套刀法,后来被很多人惊叹,大家将这套刀法就以程灵光的名字进行命名了。
叶红雷是程灵光收的第四个弟子,年轻时叶红雷的性格最木讷,因此程灵光最不喜欢这个弟子,但等程灵光八十岁的时候猛然发现,将自己这套灵光刃传承下去的竟然是叶红雷。
用大器晚成来形容叶红雷一点也不为过。
他十五岁拜师,四十五岁才加入华夏烹饪协会,三十年期间在一家并不是特别出名的城市,一步步走到主厨的位置。
市委招待所的餐厅虽然名气不大,但生意火爆,全部都是口口相传的熟客。
有一年来自省厅的某个官员品尝了叶红雷的菜之后赞不绝口,正好省里准备举办一个全球级别的招商会,需要厨师烹饪当地的特色菜,就相中了叶红雷。
叶红雷虽然没有大型活动的经验,但他处理事情成熟稳重,不仅成功地完成任务,他烹饪的多道当地名菜,被外宾疯狂追捧。
叶红雷借此机会被调入了龙行天下集团,后面有顺利参加了几次大型活动,都展现出了优秀的能力,成为龙行天下集团后厨的灵魂人物。
因此这样稳扎稳打的优秀人物,即使站在世界舞台上,也不会褪色。
普利策眼中露出凝重之色,没想到预赛就有如此大的压力。
欧洲赛区高手如云,自己自始自终闲庭信步,潇洒自如。
第二场比赛是为了考验勺功,题目为咖喱。
所谓烹饪,说的简单一点,其实是利用火作为媒介,让食材进行混合,充分氧化,通过食材的化学反应,形成与本来不一样的东西。
咖喱是一种很好的酱料,但各种食材混合咖喱之后,都会被改头换面,因此对于一名好的厨师,咖喱也是敌人。
因此第二道菜的题目,对现场所有厨师而言,都是巨大的考验。
普利策不在掉以轻心,他的眼神变得凝重,右手拿着勺子,左手拿着炒锅,手腕发力,勺子翻飞,金色的酱料在空气中沸腾,食材仿佛在空中定格一般,烟火缭绕之间,宛如魔幻世界。
摄像机情不自禁地将目光锁在普利策的身上,他自信笃定而强大,每
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