金洋平原本严肃的表情,逐渐释放,变得缓和舒展。
乔智的分析很到位。
有种引为知己的冲动。
“乔智的评点,正是我今天想要给大家分享的。如何用火,来保证食材的味道,在烹煮的工程中,不会流失。”金洋平面带微笑。
南粤派系在处理食材,跟西方的餐饮文化有相似之处。
比如尊重食材的原汁原味上,讲究佐料少,保证食材新鲜度。
因此组织方给金洋平下达一个命题。
如何在煲汤的过程中,充分保证食材的原来味道。
金洋平用一道海鲜汤,展现出了顶级国厨的实力。
香气不外泄!
这是“南粤汤神”的实力!
吴林风也注意到了这一点。
但评价时,显然没有讲到关键所在。
而邓达先选择切入的角度很奇特,只是隔靴搔痒。
唯有乔智说出了自己最为满意的答案。
金洋平心情愉快,开始分享在保留食材香气的心得。
乔智认真记录,他也有不少秘法。
但金洋平的经验,让自己有所顿悟通。
金洋平宣布课程结束。
钟石捅了捅乔智的胳膊,笑道:“吴林风那小子又被你比下去了。”
乔智朝铁青着脸的吴林风的方向望了一眼,“瞧你那点出息!”
钟石冷笑,“那家伙太自以为是。他始终觉得厨王大赛因自己失误,才输给你。根本拎不清状况,论真正的实力,他也是你的手下败将。”
乔智弹了钟石一记脑门,“你能不能别坑我了!刚才那番挑衅的话,是打算让所有人都针对我吗?”
钟石揉着大脑袋,疼得直抽凉气,嘿嘿一笑,“你太低调了。低调得我都看不下去了。”
乔智叹气道:“低调的人,才能走得更远。”
钟石摇头,“有实力的人,故意低调,那也走不远。会被人误解在刻意装逼,而被打死!”
乔智愕然。
钟石的这话,有几分道理。
难怪这几天保持谦虚的态度,但其他人都对自己没啥好脸色呢!
敢情梗在这儿呢!
就像是一个两米三的大高个,混入平均身高一米八的人群当中打篮球。
靠着身高赢球,却不断鼓励别人,篮球是一个努力大于天赋的运动。
这不是典型找抽吗?
培训课程到此结束,明天便会返程。
学员们在组办方的组织下,举行了一个饭局。
几杯酒下肚,大家便熟悉起来。
当然,乔智跟吴林风还是保持着距离。
望着乔智被众人围着,吴林风只觉得肺要憋炸了。
钟石喝得不少,乔智将钟石扶到房间。
钟石突然拉住了乔智,没有玩世不恭,很认真地问道:“老乔,你觉得我和安梓夏有没有未来?”
乔智微微一怔,“你和安梓夏还聊着?”
“不止聊着那么简单,我觉得爱上她了。”钟石捂着心脏,“我从来没对一个女人,如此念念不忘!”
乔
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