尽管电视越来越少人看,但央视新闻依然还是有话语权的栏目,收视率和忠实观众有一批人,这批人和乔帮主原有的粉丝群体几乎不重合。
而央视新闻也有背书的功效,宣传过后,给乔帮主增加的是正面属性。
乔智第二天清早刚上班没多久,陈雪华匆忙敲开办公室,琼金电视台新闻频道和淮南卫视综合频道的新闻记者,两组人赶到了。
经过协调,两组人在会议室架起了机器,决定对乔智进行共同采访。
“乔先生,请问你为何考虑和琼金职业技术学院合办烹饪精英班?”琼金新闻频道是一名女记者,她轻声问道。
这是一个简单的问题,也比较难回答。
简单的问题,简单的回答,会显得自己不够优秀,不够专业,没有深度,缺少内涵……
乔智想了想,才道:“烹饪精英班是为乔帮主的人才储备考虑,乔帮主食堂如今在全国虽然只有四家门店,但对于厨师人才极为渴求。我们要求的厨师,需要经过层层筛选,录取之后,还得经过培训,因此成本比较大,而且流失率很高。
所以我就考虑为何不自己培养符合乔帮主食堂的人才。我们有职大这么好的平台,按照我们的需要对人才进行定向培养,可以少走很多弯路,减少许多成本。”
淮南卫视的记者提问比较犀利,“如何能避免烹饪精英班不会成为一个噱头?”
乔智笑了笑,“如果央视新闻不报道此事,不广为人知?烹饪精英班会变成你口中的噱头吗?
央视报道此事,是对我们工作的认可,在我的意料之外。我们和学院从筹建一开始,就没有想过烹饪精英班会变成众人关注的焦点 。在我们看来,这是一个对企业和学校都有好处的合作模式。
如今大学生毕业之后就业难的问题凸显,并不是没有那么多的岗位,而是很多企业欠缺的岗位,没有适合的人才可供选择。简而言之,坑多萝卜少。我们通过定向培养的方式,可以根据企业的需求,定制人数。我们第一届招募了六十人,第二届招募的人数会波动,根据我们企业发展到明天这个时候,对人才需求量进行评估,可能会是一百人,也有可能是三十人。
我们尊重发展的现况定向培养人才,而不是招摇过市,博取大家眼球。这一点,在三年之后,当第一批人毕业时,可以对社会作完美的解释。”
“琼金精英班又被称为花瓶班,你如何看待这个称呼?”淮南卫视的记者提问很刁钻。
乔智喜欢这样的提问,比起中规中矩的问题,这样的提问才有内涵,才能引起观众的兴趣。
“花瓶班对他们现在而言,是一个非常恰当的评价。他们刚接触烹饪,对我们这行一无所知,但花瓶至少肯定了他们的优势,他们都很好看。厨艺可以
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