乔智在燕京停留多日。
燕影食堂对自己的商业帝国很重要。
虽然燕京烹饪圈子对乔帮主解除了封锁令,后期陆续招到了一定的人手,但这些员工,尤其是后厨,距离独当一面还有一定的距离。
因此乔智成了万能螺丝,哪儿出现问题,就凑到哪儿搭把手,使得燕影食堂能够顺利地运转。
徐谦的学习能力很强,基本功扎实,花费了一个月就能独立掌管后厨运转。
从他的身上,乔智看到了曙光,花费五十多万请他来当主厨,果然没选错人。
徐谦不仅厨艺精湛,为人也不错,乔智对他有知遇之恩,忠诚度没有问题,等燕影食堂正常运转之后,可以将徐谦扶正,至于沈贤就可以全身而退,返回琼金!
乔智决定等年底给徐谦再涨一点工资,但目前还是不能随便涨,尽管他的忠诚度没问题,但人心都是贪婪的,若是频繁给他涨工资,那会引起反效果。
以乔智给徐谦的工资,在目前燕京厨师当中,已经属于极高的层次。
何况徐谦之前摆早餐摊十年,他也没想到自己到了乔帮主,能给这么高的工资,更没想到的是,乔智还给他足够大的权力。
他从乔智的只言片语当中,瞧出乔智对他很信任,以后燕影食堂的一把手,非自己莫属。
有了这个信念,徐谦浑身上下充满干劲,连被员工称作“铁人”的沈贤,也忍不住自叹弗如。
“老徐,听说你昨天又在对面的快捷酒店对付了一宿?”沈贤关心道,“你这么拼,怕你身体扛不住啊!”
徐谦讪讪一笑,“沈总厨,没办法啊,我很多年没在正规酒楼后厨工作过,只能勤能补拙,将错过的时光弥补回来。”
沈贤道:“你的基础扎实,这才多久,就比我们招聘的很多主厨要强了。”
徐谦抿嘴道:“没办法,我拿的工资可要远远超过主厨级别的工资。”
沈贤暗忖徐谦还真是不错,原来一切都心知肚明。
乔帮主食堂的主厨,工资分为三档,一档是普通主厨,年薪在二十五万左右,二档是高级主厨 ,年薪在三十五万左右,至于徐谦的税后年薪达到了五十二万,这其实已经达到了总厨级别,跟郝旺的底薪相差不远。
当然,算上年终分红,郝旺的收入还是要超过徐谦的。
不过,按照燕影食堂的面积规模和顾客的消费能力,徐谦若是也能拿分红,绝对不会比郝旺低多少。
如今燕京烹饪圈子都在议论乔智用五十多万聘请徐谦一事。
“徐谦是什么人?莫非是五星国厨!”
“鬼个五星国厨,满东流的弃徒,近十年都在学校门口摆早餐摊。”
“卧槽,乔智是眼瞎了吗?怎么找个这种人加入?”
“这是乔智的营销策略,他是故意告诉燕京烹饪圈,人傻钱多!”
“乔智不是出奇抠门吗?
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