北冈惠返回房间,脑海中一直盘桓着乔智对自己语重心长地叮嘱。
从小到大,父亲和师父教给自己的思想是,想要当一个好的厨师,必须要心无旁骛,将厨道当成最重要最珍贵的东西来对待。
乔智让北冈惠放下对厨道的执念,学会享受人生,从人情冷暖当中,找到对厨道的领悟。
师父不会错!
错的是自己!
北冈惠轻轻地叹了口气,自己以前对厨道太过执着,以至于使得自己忽略了食物的本质。
精妙的技巧、高端的食材,那是苍白的外在刺激,最重要的是要注意顾客的状态。
食客是带着什么心情来品尝食物。
如果心情沮丧,情绪中满是悲愤、压抑,再美好的食物也将味同嚼蜡。
乔智没想到自己过于拔高的一段话,在北冈惠的心中掀起了暴风骤雨般的反思。
北冈惠又顿悟了……
隐隐约约地触碰到了境界突破的边缘。
一扇铁门出现在她的心中,缓缓打开,露出了一道缝隙,从里面射出刺破昏暗的光芒!
师父将自己的厨道毫无保留地传授给了自己!
师恩太重,此生难以偿还!
第二天乔智等人来到京都帝国大学,这所大学虽然名字很霸气,但在京都诸多高校排名在第五位,大学招收的各国留学生比较多,其中华夏人在留学生中占据了较大的比例。
选择让乔帮主承包食堂,校方考虑到了留学生的因素。
大学方面与乔智等人对接的是一名华裔,名叫易靖楠,年龄在四十岁左右,一身正装,身高约莫一米七五左右。
易靖楠带着一行人在校园参观了一圈,学校的占地面积不算大,但软硬件设施不错。
参观结束之后,在学校的礼堂举行签约仪式,乔智和学校校长山田道夫坐在中间,签署了六份合同,仪式结束之后,两人接受记者的采访。
来自《京都日报》的记者举手后,获得了提问的资格,“山田校长,京都帝国大学选择让一家华夏餐饮企业,如今引来议论纷纷,很多人认为,学校这么做是为了吸引华夏留学生,您作何解释?”
问题很尖锐,非常难回答。
山田道夫托了托鼻梁上的眼镜架,“乔帮主在华夏国内是一个很知名的餐饮企业,我们与他们合作,当然会考虑是否能借此扩大我们学校在华夏的知名度和影响力。而乔帮主选择我们,也是希望找到一个适合他们发展的土壤。因此,对学校和企业而言,这是一个双赢的局面!”
山田道夫的回答很巧妙,乔智对他不仅刮目相看。
来自《岛国经济时报》的记者拿着话筒问道,“乔先生,我对你的企业做过调查,你们在华夏都是以预约的形式接纳客人,到了岛国,会依然坚持这一个运营模式吗?”
乔智微微颔首,“乔帮主来到岛国之后,会入乡随俗改变
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