先将姜,还有八角,豆瓣,倒入锅里面,爆炒出香味。
接着放入腌制好的鸡块,大火翻炒。
再放土豆,翻炒。
放热水,稍稍没过土豆鸡块,盖上锅盖,用小火焖煮。
焖煮二十分钟到三十分钟左右,当锅里还有一半汁水的时候,放入盐,切成片的大蒜,青椒,小米辣。
如果口味没这么重,可以不放辣椒。只放盐和大蒜。
大火翻炒,让汤汁收浓,就可以起锅。
陆湛用灵力控火,加上野山鸡肉质鲜美,土豆烧鸡跟在家里做的相比,味道更加诱人。
“汪汪汪……”
葫芦娃已经急不可耐,想要吃鸡。
陆湛笑道:“不着急。还剩两个炒菜,很快就能炒好。”
剩下的一半鸡肉,陆湛用来做小煎鸡。
与此同时,提锅里面的水已经烧开。将凝固的鸡血切成一小块一小块,放入开水里面,再放入盐,胡椒粉。
要是能有几片白菜叶子,起锅的时候再洒一把葱花,这碗鸡血汤会更好喝。
只可惜,现在陆湛手上既没有白菜叶子,也没有葱花。
陆湛用灵力控火,希望鸡血汤能够吸收火焰精华,让味道更加鲜美。
鸡血汤烧好。
剩下小煎鸡和泡椒鸡杂,很快做好。
香肠蒸好了。
最后剩下一个土豆丝,几分钟炒好上桌。
三荤一素一腊味,再加上一个汤,今晚的晚餐是进山以来,最为丰盛的。
陆湛煮了足够多的米饭,今晚一定要把肚子吃撑。
三只都馋得流口水。
陆湛笑了起来,“等一等,马上就给你装饭。”
先将三只的饭盆拿出来,装上饭,尽量多装点菜,鸡腿,一只一个。
将饭盆放在三只面前,先摸摸黑客的头,“可以吃了。”
听到可以吃了,三只都不客气,埋头吃起来。
看着三只吃得这么香,陆湛挺满足的。
陆湛将砂锅里面的饭全部装进自己的陶瓷盆里面,结果陶瓷盆装不下。砂锅里面还剩下两碗饭。
陆湛笑了起来,对三只说道:“砂锅里面还有饭,不够吃的叫一声。”
“汪汪……”
葫芦娃摇着尾巴,鸡肉真好吃。这可是它叼回来的山鸡。
陆湛先夹起一块土豆,尝尝味道。
嗯!土豆入味了,而且味道刚刚好。
陆湛又夹起一块鸡肉。
鸡肉也入味了,嫩,滑,一口吞了下去。
好吃。
陆湛吃了一口米饭。
土豆烧鸡配米饭,这是绝配。
小煎鸡,泡椒鸡杂,土豆丝,陆湛都发挥出了正常水平。
这些菜认真评价,就是好吃!
鸡血汤超级鲜美。
陆湛一口气喝了一碗汤,浑身暖暖的。
在雪地里享受美餐,别有一番情趣。
陆湛拿出手机,开机,给一人加三只萌宠,来了一张雪地自拍。
既然开了机,那就多来几张。
他拿着手机,又对着今晚的晚餐来了几张照片。还有远处的大树,真的
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