因为菜单贴到门口,大家知道这家装修看起来还不错的餐馆里卖的东西价格和别的店没差别之后,好奇心驱使下,好些人走了进来。
饭点时间,加上附近有厂房,人流量多,大家又觉得这里环境好,进来吃东西都觉得倍儿有面子,没一会儿里面就涌进来许多人。
没一会儿店里四十张桌子就坐满了一半。
许念念忙的满头大汗,好在有靳御在一边帮忙。
而且菜这些她都是提前洗好切好的,还都提前用溪水泡过。
后面忙到粉面都是靳御在煮。
好在主要调料都在汤和牛油酱里,他只需要把粉面放进锅里煮熟捞起来就行。
许念念前世做厨师,手脚自然麻利,而且这些人大多数都节约,基本上单独来的客人,也就只点一个菜。
那些成群扎堆过来的,也是看人数点菜。
这个点大部分都是厂里人,好些人都是认识的,有时候五个人就点四个菜。
可即便如此,还是让许念念忙的够呛。
然而就算再累,许念念也很高兴,因为她端菜出去的时候,能时不时听到客人们的惊叹声。
好些人嚷嚷着“这也太好吃了吧?”,以及“嗯嗯嗯,不错不错。”这类的话。
目前为止还没有收到一个差评,所以就算累,许念念也觉得特别开心,忙的不亦乐乎。
而且还有好些人续碗的,不过续碗的大部分都是吃粉面的。
因为吃炒菜的舍不得续碗……许念念把每道菜的价格比别人家调高那么两三毛,但是饭可以随便吃。
米饭随便吃,这可是个非常大的诱惑,毕竟这个年代,不是谁家都可以有大米饭吃。
许念念做的是薄利多销的生意,而且有人能吃,也有人胃口小吃的少,算是互相弥补,她其实不亏。
最主要的是现在刚开始开店,她需要把名头打出去,只要东西做的好吃,就不怕涨价了没人来。
无论哪个年代,都有特好这一口吃的人在。
她食物做的美味可口,让别人惦记着,就算以后价格调高了,也有咬咬牙在其他方面节约,非要来吃上一顿的人。
都说酒香不怕巷子深,但前提是这酒味道足够深,能飘出去勾人。
先把客人的胃勾到才是头等大事。
而且来餐馆吃饭的,又不是每天都同一波人。
谁有钱天天来下馆子。
等把这些客户的胃口牢牢勾住,再慢慢调价格不是问题。
当然,她只会做适当的调整,不会突然一下子调很高,不然只会引起别人的抵触情绪。
谁让她连店铺的租金都不用给呢,省了好大一笔钱。
靳御不想许念念端菜出去,但奈何人太多,他也跟着忙不开手。
许志强就发现她姐每次从厨房里端菜出来,都一副笑意盈盈的样,大厅里立马欢声笑语,大多数都是男人在搭话。
而他姐夫每次出来,都拉长一张黑脸
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