“姐,酸梅汤没有了。”肖柔柔刚刚应付掉一波客人之后,刚想坐下来好好休息下,就听到王辉在外面喊道。
啊,酸梅汤又没有了?肖柔柔都不知道这才中午一点的,怎么酸梅汤就已经添了三次,酸梅汤的生意也好了点吧。
之前肖柔柔坚持一定要按照给家人喝的质量来出售酸梅汤,薛佳宁还说过一句肖柔柔真是一个有良心的商人,这让肖柔柔挺得意的,不是她自夸,而是外面不管是那家店卖的酸梅汤绝对没有咱的质量好,咱的味道绝对的浓,用料绝对的好,本来按照王建国的意思就是酸梅汤就是薄利多销,但是现在肖柔柔觉得这个压根就不能算是薄利多销了,不过由于酸梅汤是和麻辣烫的钱是算在一起的,大家就觉得酸梅汤的生意不错,但是到底是如何的不错,赚了多少钱压根就不是不知道。
肖柔柔心里盘算了下,想好好算算酸梅汤到底赚多少钱才是,最起码咱也要知道这个不算太忙的生意到底能够赚多少。
王莹看着不知道在考虑啥的肖柔柔,以为她是累坏了,虽然上次丁大哥提议说让他们几个轮流帮忙煮东西,可大夏天的大家站在炉子边上实在是受不了,外加各种原因,大厨这个位置还是柔柔姐坚持了下来,而他们能做的也就是努力多干点活,让柔柔姐能够稍微多休息下而已。
肖柔柔回过神来,发现王莹站在自己的边上,一脸的纠结,“怎么了,不会是酸梅汤原液没有了吧。”肖柔柔还记得自己一大早就烧了三水桶的酸梅汤原液吧,昨天这个量可是应付到午市结束的啊,难道今天的生意要比昨天还要好?
王莹嗯了一声,“没有了,还要我刚才看了下原料,也没有了。”这让王莹挺不好意思的,这些东西都是她管的,柔柔姐当初还很郑重的和自己说要时刻注意原材料的消耗情况,一旦低于多少量,就必须去补货,而自己真的对酸梅汤的原料重视的不够多。
原料没有了?肖柔柔不明白的看向王莹,她这话是啥意思,“你哪里没有单子了吗?”这些单子肖柔柔去年就拿过给王莹,她应该知道需要买那些东西,有必要向自己请示汇报吗?
王莹发现柔柔姐其实还是不明白自己的想法,也就不再提起,就扭身准备继续去干活。
肖柔柔这个时候突然喊住王莹,“所有的原料都没有了?”呀,这是多好的机会啊,那不就是等眼前这些酸梅汤卖掉,就可以计算酸梅汤到底赚多少钱了吗?
王莹心里一个咯噔,不会是柔柔姐终于清醒过来,打算教育下自己吧,就点了点头,“是的。”
“那就等眼前这些酸梅汤都卖掉之后,酸梅汤卖掉收入的钱单独算。”肖柔柔这个时候明白过来了,合着王莹是来向咱检讨的,虽然王莹是失职了
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