说是你,连我都出了一身冷汗呢。”游佳表示自己其实和陈凤一样,那位发音标准的服务生实在是太让人不安了。
在闲聊中,两人点下的特色招牌菜很快端上了桌,依然还是刚刚那位接待他们的服务生,他将三道菜一一放在两人面前的桌面上,并详细介绍起来:“这是杂豆饭,它是我们特色的平民美食,主要食材包括米饭、通心粉、洋葱和番茄酱等,由于材料是分开烹调的,所以一会你们吃的时候要搅拌在一起,再根据喜好加入醋、蒜、辣酱等调味,味道非常棒!”
“然后巴斯伯萨,它算是我们这里的蛋糕,由粗面粉和糖浆制作而成,上面再撒一些椰丝,我们店里还专门加了玫瑰花水,跟其他处不一样。这种甜点不仅在我们闭罗受欢迎,在非洲的大部分地区都能见到,是一道比较普遍的美食。”
“最后锦葵汤,它是用我们这特有的植物锦葵制成,锦葵这种花朵是好看又能吃,我们这的人民很喜欢这种花,久而久之也将它变成了食物。它的做法是将叶子洗净晒干,然后把叶子切碎,和羊肉、鸡、黄油、大蒜等一起煮汤。做好的锦葵汤,浓绿黏糊,味道鲜美可口,搭配着杂豆饭一块吃,会变得更加美味可口。”服务生果然是专业的,一口气就把三道菜全部介绍了个遍,让陈凤与游佳清楚的知晓了它们的来历与吃法。
“听完你的介绍,我都迫不及待想要尝上一口了,想必味道一定很棒!”陈凤拿起勺子对着服务生晃了晃,准备先对杂豆饭动手:“我就这样直接搅拌是么?”
服务生继续对陈凤进行指导,帮他顺利的完成了对杂豆饭的搅拌:“对,先将食材搅拌均匀,然后再按你的口味放入调料再搅拌一下,然后你就可以吃到原汁原味的特色料理了。”
旁边游佳有样学样,也将自己面前的杂豆饭搅拌均匀,再加入她比较喜欢的醋跟辣酱,搅拌出了一碗红的像晚霞一般的米饭。
“对了,就是这么做,这位女士你做的太棒了!”服务生对游佳竖起大拇指,这位客人真是一点就会,并且搅拌的非常均匀,所有调料都能浸入到食材中,这样的杂豆饭是最好吃的。
陈凤试着吃上一口,酸酸甜甜的滋味充斥在口间,还有一点点辣伴随在其中,每次咀嚼都会带来不一样的感受,别样的口感并没有让他感到无法接受,相反的还让他食欲大开。
“好吃,感觉它跟我们国家的拌饭很像,但是比拌饭更有味道,里面的食材也更有嚼劲。”陈凤忍不住又吃了几口,根据所放酱料的不同,杂豆饭还可以拥有不同的口味,难怪会是这家餐厅的招牌菜。
能够得到顾客的夸奖,服务生感到非常高兴,满脸笑意的恭祝陈凤与游佳用餐愉快:“哈哈,谢谢您的夸奖,两位请慢慢吃,我就不打扰你们了。”
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