肉切成一片片的薄片:“回锅肉,用小椒还是蒜苗?”
“蒜苗,少放一些小椒。这个季节的小椒,太辣了。”
“我要去拿菜。”
“一起去。”
两人腻在一起……
回锅肉这边,菜和料全部备好。
鲫鱼汤也咕噜噜开了好一会儿。陈放打开锅,里面的鲫鱼汤已经奶白……
陈放切了两颗番茄丢进去,再切好小葱,开始给鲫鱼汤调味。
放入胡椒,盐巴……不用味精和别的调味料了,陈放尝了一口,特别鲜。
将鲫鱼汤盛到大瓷碗里,撒上葱花。
天已经黑了。
风越来越大,点灯忽然熄灭……
陈放拿出手机,到客厅里拿了手电筒。手电筒的尾灯,和点灯差不多,散光……
将手电筒挂起来,开始炒回锅肉。
赵吉阳在客厅摆了一个灯,将鲫鱼汤端了出去,说:“我先尝尝鲫鱼汤的味道。”
“汤勺在橱柜里。”
“知道……”
陈放这个小院,所有东西摆放整整齐齐,不管是啥,都很好找。
厨房传来油爆开的声音,在炒回锅肉了……
回锅肉要炒出油,炒出香味,再下豆豉、豆瓣酱……再下配菜,最后调味。
端着回锅肉来到客厅,赵吉阳在沙发上喝着鱼汤:“小白能喝鱼汤?它一直跟我闹,连食盆都拿过来了。”
“给它盛一碗,能喝。”陈放说着递了一块回锅肉给它:“烫。”
‘嘤~’小白叫唤了一声,小心的咬住肉。
“它是什么品种啊。感觉什么东西都能吃……”
陈放耸耸肩:“我也不知道。鱼汤好喝么?”
“好喝。”赵吉阳给小白盛了一碗,跟着给陈放盛了一碗。
陈放吹了一下鱼塘,喝了一小口。味道,还不错……
不过比起空间细鳞鱼,差老远了。也不能说差老远了。
空间细鳞鱼的味道,和鲫鱼不一样。细鳞鱼是极致的鲜,好像是各种河鲜的混杂。
而鲫鱼的鲜味,就比较纯粹,那就是鲫鱼的鲜。
两者实际上难以比较。
就像猪肉和牛肉,不能硬说哪种肉更好吃……
但硬要比较,细鳞鱼有特殊的香味。可比作牛肉……
“鲫鱼汤好喝,一点腥味都没有。比我爸爸的手艺好……”
“你以后想吃啥,我都给你做。”
赵吉阳看向陈放,嘻嘻一笑,双手抱着碗,再喝了一口鱼汤,然后夹起一条鱼,吃起了鱼肉。
鱼好不好吃,手艺是一回事。更重要的,鱼得好。
陈放喝了鱼汤,盛了饭,夹起一块回锅肉……
回锅肉配饭,陈放直接干了两大碗。
赵吉阳只吃了一小碗饭,喝了两碗鱼汤。吃完饭,鼻尖、额头,都冒出了汗珠。
外面大风吹着。
雨,却还没有落下来。
吃完饭,两人厨房都没有收拾,在屋檐下坐了一会儿,刷牙,早早回去了卧室。
一碗鱼汤喝下去,陈放又恢复了精力,动手动脚的,被赵吉阳咬了一口。
“还害羞呢?”
“不准碰我了。”赵吉阳生气的背过身子:“疼。”
这是赵吉阳的第一次,也是陈放的第一次……
陈放心头刚刚烧起来的火焰,很快熄灭了,将赵吉阳抱在怀中:“很疼?”
赵吉阳缩到陈放怀里,找了个舒服的姿势,这才‘嗯’了一声:“老老实实的,睡觉了。”
“好……”
“有点热。”
“我也觉得……”
“把门和窗户打开,吹吹风……”
请收藏:https://m.2z3.net
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)