结衣抽出纸巾给正在生火的张平安擦拭着额头的汗珠,在夏季燃生炭火肯定是比较热的。然而在张平安在转头看向结衣时,她绽放开的笑容,那是一种令人如同沐浴春风般的笑容。要知道新垣结衣的笑容一直都号称‘超治愈’的微笑啊。
然而,此时此刻结衣的笑容只为了张平安一个人绽放,张平安不知不觉的跟着她的笑容,轻柔的笑了笑,他缓缓的低头在结衣的脸蛋上亲了一口:“去冲个凉,换身衣服上来吧,一会儿,我们喝一杯。”
结衣收起了被汗水湿透的纸巾后点了点头‘嗯’了一声,然后她下楼冲凉换衣服了,张平安继续的在楼顶露台上生火。待木炭终于燃起了火星后周围的温度都上升了不少,张平安伸手拿起了冰镇啤酒猛了两口,然后他把一些需要多炙烤的食物先放在了烤架上,比如他个人最爱的羊排。
为了买羊排,下午,张平安还去了市区里的大型超市呢。这个周围的小超市里只有常见牛肉,猪肉,鸡肉。
张平安个人最喜欢的‘烤肉’里就是羊肉了,搭配着孜然和辣椒,胡椒,以及十三香,这绝对是完美中的完美!放了自己的羊排,张平安又夹了给结衣准备的牛肉。从下午开始腌制的五花肉,要最后才会放上去,因为肉上裹了酱汁,再炙烤时酱汁会沾到铁网上,铁网就会变得糊、粘。
没一会儿,结衣换上了居家的宽松短袖和短裤上楼了。冲凉之后她的头发微微有点湿气,在她来到烤炉旁边时,张平安笑着指了指座位:“去休息吧,你的牛肉马上就好了。”日本人吃牛肉,喜欢三成到五成的成熟度,肉里的油脂混合肉汁他们觉得是最鲜嫩的时候。
结衣看了看张平安轻松的使用着烤炉,她笑着说道:“我平日里自己用烤炉的时候,为什么它要燃火呀?我烤出来的肉,表面都给熏黑了。”结衣家的烤炉是常见的圆形户外烤炉,这是户外野炊时最常用的一款。
“那是因为你把炭堆集得太多了,生火的时候要把炭火集中起来,等它燃透时你再把它分散,让烤炉里面的温度升起来就行了。然后..”说着张平安把烤箱的盖子给扣了下来,用里面的温度来把肉给闷熟,这才是烤炉的正确使用方式。
结衣看着张平安盖起了盖子,她疑惑的说道:“怎么盖上了呀?里面的肉不会烧焦吗?”
张平安摇了摇指了指送风口:“里面的空气得不到循环,它燃不起的。坐吧,几分钟就好了。”
结衣这才点头和张平安朝着休息区走了过去,待二人坐下后,张平安给了结衣一贯啤酒,二人坐在夜空下在等待食物时闲聊了起来,结衣先喝了一口冰镇啤酒后说道:“我就说呢,我平日里使用烤肉架时都是敞开着盖在烤的。对了,我们去
请收藏:https://m.2z3.net
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)