围观群众们都伸长了脖子,羡慕地盯着那一盆红艳艳的小龙虾,口水流了满地。
评委们按捺住心里的冲动,勉强维持着脸上体面的表情,矜持地拿起了筷子,然后盯着盆里张牙舞爪的小龙虾发呆,这东西该怎么吃?
廖淑芳这时体贴地给每一位评委都送上了一条雪白的湿毛巾:“还请各位先擦擦手,这小龙虾是要用手剥着吃才是最过瘾的。”
大庭广众之下用手剥虾吃?似乎有点不太好看啊,可眼前满盆的小龙虾不停地散发出诱人的香气,勾得人食指大动,终于有人忍不住,伸出了手。
这开了个头,接下来的就简单多了,其他人也纷纷抓起一只小龙虾放到自己面前的碟子上,不能吃的虾头和虾囊已经被廖淑芳事先处理掉了,掰开靠近头部的虾壳,可以看到里面有金黄色的虾黄和充沛的汁液,轻轻吸吮上一口,就是一种极致的享受。
再轻轻剥开虾壳,露出里面肉质白嫩的虾肉,虾黄更是清晰可见,混合着虾汁一口咬下去,一股极致的鲜美立刻在口腔中绽放开来,虾肉肉质紧实有弹性,咸鲜之中略带甜味,麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥,口感丰富而层次分明。
这味觉的享受,已经不仅仅是好吃两个字所能表达出来的了。
评委们的表现就是最好的证明,原本他们是多么的矜持得体的人啊,就连万柳芳的“一鱼八吃”上来的时候,也只不过是每一样都略尝一口而已。
可如今,所有人似乎都已经忘记了自己当评委的本分,连一句评价都来不及说,只顾一只接着一只,不停地从盆里捞着小龙虾。
也许有人是想过要停下来说上几句的,可脑子里一直想着再吃一只,最后一只了,结果就一直吃到了盆子见了底……
围观群众可不乐意了,这是啥意思啊?做得到底好不好吃,评分多少,都不用说了吗?
比赛进行了一个上午,眼看就要到中午饭点儿了,评委们吃了一个早上,他们是吃饱了,可围观群众们可都饿着呢,饥肠辘辘的时候被这样的浓香包围着,是人都不能忍啊!
不知道是哪个胆子大的就喊了一句:“我们也要吃小龙虾!”
其他人也紧跟着起哄:“就是,现在反正也到了饭点儿了,我今天中午就在这儿吃了,就点一盆小龙虾!”
“我也要!”“我也要!”
迎宾馆的领导们意犹未尽地看了一眼那空空的只剩下一点汤汁的盆子,其中的一位领导还情不自禁地舔了一下自己的手指头,然后互相对视一眼,心照不宣地点点头。
廖淑芳不失时机地说:“我今天特地带来了一大桶小龙虾,现在都在后厨放着呢,如果领导们方便安排一个人帮我处理虾头的话,我现在就能炒出来。”
于是迎宾馆餐饮部经理就站了起来:“好,那
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