随手一指道:“你赶紧把这个灶膛给我引燃了,等下给太太们炒几个素菜要用。”
顾二顾不得其他,随手抓起一把稻草就要往炉膛里塞,却被贺大娘一把打掉,骂道:“你会不会烧火?这炉子是烧的泥炭,你抓一把稻草做什么?”
顾二登时傻眼了,往日在家里,向来是烧着稻草做饭的,需要一直往炉膛里送着稻草,还要用大蒲扇不停的扇着风。
贺大娘见顾二呆立不动,心中来了气,把她一把推开,亲自动起了手,口中喝道:“你连火都烧不了,还能做什么?!又来了个吃干饭的,看什么看?你们两个,没锅刷没碗洗赶紧给我洗菜去,老娘这里不养吃干饭的闲人!”
看着顾二热闹的张婆子和陈婆子讪讪地转了身,自有人塞了菜给她们洗。
贺大娘把劈好的小木柴横竖交错的垒在了灶里,又在上面铺了一层泥炭,炉子上坐上个大茶壶。
随手抓起一把稻草在旁边的灶里引燃了往灶门里一捅,很快,炉子里传来了噼里啪啦的声音,又有白烟从灶门里冒了出来。
贺大娘被呛的咳了几声,白了一眼傻站着的顾二,怒道:“没有眼力架的东西,老娘都引燃了炉子,没看到出烟了么?不会拿扇子来。”
顾二忙拣起了灶台上的蒲扇,蹲在炉前使劲扇着,白烟渐渐散去,木柴爆裂的声音越来越小,最后只见烧的通红的泥炭熊熊燃烧起来。
贺大娘又去协调旁的婆子媳妇了,厨房里一片忙碌,主子们的早饭是昨儿个就由各房的大丫鬟来定下了的,别说每人口味都不一样了,同一个主子每天花色都要变。
就拿今天早上来说,老夫人要香米清粥配八样小菜,再加一碟子卷成富贵花开样子的素花卷;大太太那里特意嘱咐了要吃绿玉竹笋和清炒苦瓜,没说吃什么主食,贺大娘一发话,就把昨天剩的几个蟹黄包给补上了。
主子们吃的花样多,数量又少,做起来极为繁琐,其他下人们按照等级各有份例,一等丫鬟小米稀饭配两碟小菜,到了小丫鬟们就只有稀饭配咸菜了,总归是熬上几锅米就可以了,比主子们简单了不知道多少倍。
顾二是个心眼直的,从贺大娘叫她扇火的时候开始就一门心思的打着扇子,一点也不爱惜力气,频率稳定而且使的力道极大。
等贺大娘忙完一摊子活,端着洗净的菜过来时,一眼望见那炭火已经烧的灰白,马上就要熄灭了,气得一脚踹开顾二,破口大骂:“你个小瘟神是专门来给老娘找麻烦的吧?!烧个火也不会烧,看个火还能把火给看灭了,你是来祸害老娘的吧,这着急忙慌的叫老娘如何再生个火来?!”
顾二被踢的在地上连打了两个滚,稳住后立刻爬了起来,记起了陈婆子教导的规矩,双膝跪倒在地,两手撑在身前,咚咚咚的磕起了头。
顾二脸上的伤本来就没好,她磕的又用劲,额头上立刻就渗出了血。
贺大娘一见,却更加生气,又是一脚踢开顾二,骂道:“你个不中用的,别在老娘面前碍眼。”
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