温如朗第一道菜要做的应该是肉末茄子,这是完全看得出来的,该准备好的材料他是早就准备好了的。
像是什么茄子啊,肉馅啊,大蒜啊,姜啊,葱啊,红辣椒什么的,都就摆在了旁边。
肉馅是早就洗好了的,茄子也是洗好了的,此时温如朗就是在给茄子去头去尾,去头去尾之后则是将剩下的茄子都给切成三厘米左右的长段。
这个切好了,姜和大蒜也去皮并且切末了,接下来就是葱切花,红辣椒且薄片了。
这道菜的食材准备好,此时便可以倒入一杯油烧热,烧热了之后直接将茄子扔进去炸,这个就是要等到茄子炸软的,看到茄子炸软之后捞出。
炸好的茄子放到一旁的碗里边备用,接下来可以做的就是在锅中留一大勺油烧热,烧热之后放入豆瓣酱和姜,大蒜以及葱炒香。
等到香味飘散出来之后接下来便可以加入肉馅炒熟,然后再加入盐、糖和酱油和茄子炒匀,盛起之前加入红辣椒片、淋上香油就可以了,这道肉末茄子便算是炒好了。
其实这其中要注意的点就是,这个茄子本身是清淡无味的,但是它特别容易吸收酱汁和辛香料味道,所以就像是温如朗刚刚做的那样,就是需要之前略微炸一下,这样子就可以以免颜色变黄。
茄子做好了,下一道菜要做的就是老干妈回锅肉了。
将做好的肉末茄子放到了一旁,乔宝儿见状则是想直接过去端菜。
“温医生,要不我现在就帮你端出去吧?还是说留在这里呀?”不是很确定温如朗的想法,所以她还是需要问一下的,这可不是她随随便便就可以决定的,肯定也还是需要看看别人是怎么想的,然后她再怎么做。
“哦”了一声,温如朗立马摇了摇头,“没事你不用管,就先放在这里吧,不然现在就端出来的话一下子就凉掉了,等会我,剩下三道菜都做好了再一起端出去吧。”
微微笑了笑,温如朗做菜的时候依旧还是那么地温柔。
本来就已经是一个特别神圣的职业了,医生,居然还能够下得厨房,这可不就是一个具有完美魅力的人吗?
这但凡是哪个小姑娘看得了不得眼冒金星啊?
就是可惜了这人居然是不愿意结婚的人,虽然不知道他为什么会有这种不愿意结婚的想法,但是人家竟然是这种思想那便也就只能尊重人家并且祝福人家了。
至于到底是什么原因她还是不敢多想的,毕竟这种可能性实在是太多了。
比如什么为情所困啊,以前喜欢的人嫁入了所以他心灰意冷了啊,又或者是他压根就不喜欢女的,也有可能是其他的很多可能。
但是似乎那种想出来都是有点不好的。
毕竟在这种时代里边,那可不就是过的不是平常人的生活别人就觉得是不好的吗?
她也算是个非
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