相比,穆云寒这次的速度要快了很多,而且奇怪的是,他这次做蛋炒饭的时候,竟然是有一种一气呵成的感觉。
不知道为什么,穆云寒感觉这次的蛋炒饭,味道绝对不会太差。
啪!
穆云寒关掉煤气,将蛋炒饭倒入盘中,然后也不等方大厨开口,便是拿着勺子吃了一口。
“咦?”
穆云寒眼前一亮,虽然这只是盘普通的蛋炒饭,但是一次就能够做成这样,这要是搁在前几天,他是想的都不敢想的。
“方大厨,这……?”
穆云寒欲言又止,方大厨则是微微一笑,开口解释道:“其实做菜并没有那么困难,穆先生你之所以做不成功,是因为你从来都没有下过厨。”
“而没有下过厨的人,就好比那没有学过写字的人一样,你一落笔却不知道如何去写,而做菜也是这样的道理,你一个没做过菜的人,又怎么可能知道怎么做菜呢?”
“虽然你可以看菜谱,但是连一点基础都没有,就算是有菜谱也是白搭,你连放多少油、什么时候该加调料,甚至食材本身都有很大学问。”
“就比如有些食材需要去掉苦涩的地方,而有的食材则需要先经过冷藏或者烘烤,总之对这些都不了解就盲目做菜,又怎么可能做的出美食呢?”
“那这两天的知识是……?”
穆云寒若有所思的看着方大厨,在得到后者的点头确认以后,他便是彻底了解了方大厨的良苦用心,当即是行了一个学生礼。
“这几天我教你认识食材、认识各种调料、给你讲解做菜的步骤,这些都是潜移默化的知识,当你记住这些以后,便会不自觉的运用起来。”
“就比如这盘蛋炒饭,比我第一次刚来的时候,实在是要好的多了。”
方大厨看着那盘黄澄澄的蛋炒饭,面上终于是要正常了许多,那天他刚来的时候,看到桌上七八盘不知为何物的蛋炒饭,几乎是气的直接要走。
这做了半辈子的厨师了,看到有人竟如此的浪费食材,方大厨当时绝对是吹胡子瞪眼的。
若不是穆云寒解释了一番,恐怕这上门的方大厨就要被穆云寒的黑暗料理给气走了。
不过,在这几天下来的相处过程中,方大厨对于穆云寒还是很满意的,特别是知道其学习厨艺的目的,更是好感大生。
不然,方大厨又怎么可能如此悉心教导?
“粑粑,我也要吃!”正当穆云寒和方大厨两人品尝蛋炒饭时,小丫头显然是有些不高兴了。
粑粑和方爷爷竟然自己吃好吃的,小丫头怎么能忍呢?
“好好好,给你吃,给你吃。”穆云寒有些无奈地摇了摇头,拿起盘中的勺子挖了一勺,喂给了某个贪吃的小馋猫。
当然了,这要是搁在前几天的那些炒饭,穆云寒是打死都不可能喂给小丫头的。
“好吃,还要!”
小丫头美滋滋的吃了一口,但很明显一勺岂能满足某个小贪吃鬼。
只见,小丫头晃晃悠悠的,在穆云寒和方大厨的目光下,竟是自己搬过来了个凳子,然后一屁股的坐在了蛋炒饭的面前。
“吃饭饭、喝奶茶!”
小丫头抬头先是看了一眼穆云寒,接着又是看向了一旁的方大厨,那意思可谓是极其的明显。
让爸爸喂炒饭,让方爷爷做奶茶,小丫头自己则是做好了一切准备。
扑哧!
望着如此人小鬼大的可人儿,穆云寒简直是有些哭笑不得,与方大厨对视了一眼,便是拿起勺子开始了喂食行动。
至于方大厨,则是宠溺的摸了摸小丫头的脑袋,便是不嫌麻烦的帮小丫头做奶茶去了。
穆云寒看着方大厨离开的背影,又看了看满嘴都是油,却还在不停吃的小丫头,顿时是有些无语。
这找了个上门厨师,到底是为谁服务的啊?
……
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