人在社会混,混的是什么?
无非就是一张脸。
闻东荣这样的机关老油条都好脸面,年纪小的希姐也不能免俗,看着邓幺妹崇拜的眼神,希姐硬着头皮点头:
“说啥子请教不请教,大家共同进步嘛。”
虾王的几个股东,个个都是蓉城省重点的学生,杨希高三辍学的文化水平真不够看,但在邓幺妹眼里,这已经比她有学问多了。
老实人的崇拜不掺虚假,把杨希架得高高。
邓幺妹这个实心眼行动力还超强,当天就在午休时拿起习题向杨希请教。
那是一道数学代数题。
分开看,那些数字和符号杨希都懂,合起来就题认识杨希,她不认识题。
幸亏希姐脸皮厚,随便找了个话题分散了邓幺妹的注意力。
闻樱成立公司的初衷就为了规范化管理,小龙虾的卤料和各种麻辣香锅的底料就不能再靠手工配比,现在虾王买不起加工厂和材料生产线,只有先请工厂代工。
原料配比泄露的事,闻樱从来没担心过。
一个大的餐饮连锁品牌单纯靠秘方取胜是搞笑,医药产品的含金量更高,还不是要被人仿制,只要有心,什么秘方破不了?
肯德基和麦当劳这样的快餐品牌,在国外和国内的味道都有区别,坚持本味很重要,入乡随俗也很重要,餐饮连锁品牌,特别是麻辣味突出的川味餐饮连锁,开到外地去本来就要稍微改变一下口味的。
重要的是怎么改变,得有个统一标准。
比如开在魔都的店,酌情减少底料的麻辣味,是闻樱必须要考虑的。
现在虾王只有魔都和蓉城有连锁店,蓉城的口味好统一,魔都那边却要杨希自己去跑,她得亲自带一些底料样品去,真切感受下魔都食客们的反馈,把这些信息都收集起来带回蓉城分析。
闻樱早就有这样的打算,只是先前一直没有人手可用,如今成立了公司,必须有专人负责这种事。
人家秦轶愿意加盟‘虾王’,一家店的加盟费从五万涨到六万,可不是只买个名头的,虾王总部就该为加盟商提供这样的服务,否则秦轶可以因为私人交情乖乖掏钱,其他加盟商就不一定了。若秦轶不认识闻樱几人,开了一家‘虾王’成功后,脸皮厚些,完全能照着‘虾王’的模式在魔都开几家新店,取名‘蟹王’、‘鱼王’,连加盟费都省了。
秦轶不这样做,不代表别人不会这样做,闻樱得让加盟店和总部的联系更紧密。
每年研发推出新的菜品,建立统一的培训制度,确保每一家加盟店都采用配比标准的食材底料……杨希现在对统领全局还缺乏高度,就像她说的,闻樱发多少钱工资,她就干多少活,闻樱说的储备干部是啥意思,杨希还不能切身体会,自然也没有主动学习的动力。
但多了邓幺妹这个实心眼
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