,实在合适。
“这主意,倒是可以。”
刘青柱面色一喜。
“只是……”
秦文远正想开口,可一脸激动的刘青柱,亦如知悉他的想法,继续道,“我知道掌柜,你有疑虑。”
“你想问为何不在我来福客栈,摆上你家长生粥吧?”
秦文远点头。
“哈哈,是这样的。”
“咱两家距离太近,这两天,虽说只来两百多人,来你店面喝粥,可是…掌柜的,暗处观望的人可不少。”
“若前天,还在街边摆出的长生粥,隔天便在我来福客栈成了菜谱之一,这对你我,都是重创啊。”
“你将会被人诟病,而我来福客栈,也会被骂见钱眼开。”
秦文远眼眸闪烁,“刘掌柜,你这是想涨价不成?不然若以原价售卖,客人们不必在风雪之地喝粥,他们高兴还来不及呢。”
他本以为自己够贪了,没想到这家伙更贪!
刘青柱咳嗽一声,“咳咳,和聪明人说话就是简单,掌柜的,你猜的不错。”
“我比较贪心,可掌柜的,你也不差。”
“我刘青柱做饮食十年有余,今天我仔细看了下,你夫妇煮粥过程,发现两锅材料一样,只是二十文那锅早早停止煮沸。”
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“想来掌柜的,你家二十文跟三十文的粥,其实都为同一种,只是你特意在不同时辰停止煮沸,才导致味道不同。”
“再加上几抹葱花点缀,才使得你夫妇二人金蝉脱壳之计,完美无缺。”
秦文远嘴角一抽,好家伙,这是碰到行家了。
他没有否定,因为已有合作意图。
“刘掌柜观察的不错,所以你认为我家长生粥,还有提价可能?”
刘青柱点头,“有!!”
“今早,我也有仔细查探那些客人,发现是喝粥二十文的客人喊贵,怨气满满,而三十文的则没有怨气,反而是对味道大加追捧。”
“秦掌柜可能忙于煮粥,没法发现,但是那几名朝廷武官,你自己不也看到了,喝的好喝,就干净利落交钱。”
“所以在我看来,这二十文的粥,咱们原地不动,三十文的粥,则还能提五文钱到十文钱左右。”
“你家粥,定然能成为爆品,若再提价,银子可不就只是多一点点了!”
“秦掌柜,你意下如何啊?”
“这……”秦文远想了想,觉得刘青柱说的很有道理。
钱,永远也没人嫌多。
“有劳刘掌柜仔细观察了,那若是合作,不知刘掌柜,打算在哪里开店?”
刘青柱面色一喜,“就在望水镇,半个月前我刚在那里买下一座酒楼,两层左右!”
“秦掌柜放心,只要你能合作,那鄙人定会让秦掌柜赚的盆满钵满。”
秦文远神情一动,微微叹气,“刘掌柜,两层的话,你的楼还是矮了一点!”
“不矮不矮!”刘青柱急忙陪笑道:“矮了,咱还可以盖高一点,秦掌柜,这大雪天的,你和尊夫人,岂能干这种累活脏活?”
“还不如,交给我们,我们善于经营酒楼,慢慢经营。”
“你坐着收钱,尊夫人,正好也可以歇歇。”
秦文远见这刘青柱心中真有意,态度也合适,只不过不知道,他有没有更大的野心?
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