他回了京都,还是从别人嘴里听到的,李二妮不禁觉得讽刺。
“说了半天,你也没说是啥大人物啊?”
说话的人声音低了下来,凑到另一人耳边嘀咕了两句,另一人张着嘴一脸诧异,问道:“真有这事儿?那他岂不是……?”
另一人得意的点点头:“对!所以说,咱们县太爷做不了亏本买卖!”
李二妮已经无心再听,招了小二过来,以一种十分鄙视的态度指了指桌子上的菜。
“这就是你们酒楼的拿手菜?连我弟弟做出来的都比你们大厨做的好吃。”
小二见多了口味刁钻的客人,也见多了来碰瓷吃白食的,听李二妮这么说,一点儿不觉得惊慌,静静等着,似乎在等着李二妮说出下面的话来再做应对。
李二妮往大堂门口看了看那两位似铁塔一般的壮汉,就明白小二为何有恃无恐了。这酒楼有安保……
“请小二哥把掌柜的叫来,我要亲手做一道菜让掌柜的尝尝,什么才叫做美食。”
有的店铺掌柜那就切切实实是店铺老板,有的却不然,例如孙家酒楼,顾名思义,老板姓孙,掌柜却姓周。
周掌柜其实只能算是孙家家奴,再有脸面也不过是在外面,对于不知底细的平头百姓而言。
周掌柜管着偌大一个酒楼,日进斗金,吃珍馐穿绫罗,在人眼里实在是上等人。而周掌柜则是清楚的知道自己到底是个什么身份,他们这些在外的大掌柜,和留在本家的那些不一样,虽然自在,但是考核的更严格,查账也最是频繁,一有丁点儿的不妥,本家就要来人处置了,卖身契在人家手里,哪怕你在外面置家置业,那也是说没收就没收了。
周掌柜懂规矩,他手底下的小二们也不是仗势欺人的,李二妮痛痛快快结算了饭钱,在小二眼里应当也不是来无理取闹之人,所以只是略微想了想就去请示周掌柜了。
来酒楼应聘的厨子都是要经过周掌柜试菜的,听了小二来报也以为和以前一样,正好也有空就把人请上来看看,意外的是这次来自荐的竟是个姑娘。
“这位姑娘,是你说要做菜?”周掌柜三十多岁,面白无须,乍一看倒不像是生意人,反而像是儒生。
“是我,吃过了贵酒楼的饭菜,实在难以下咽,手痒忍不住想献献丑。”
“哦?”周掌柜确实是真的意外,敢来孙家酒楼说这么猖狂的话的人可不多。
“既是如此,那就请姑娘移步小厨房。”
小厨房是为贵宾预备的,平时有这里资质最好的厨子管着,李二妮进去做菜时,这厨子就主动出来了,瞧着都是懂规矩之人,其实在其他饭庄里,厨子之间偷师的事时有发生,互相间明争暗斗龌龊不断的大有人在。
小厨房里的食材都很新鲜,这在第一步上就给李二妮提供了便利,浓油赤酱固然
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