菜品上的很快,就像是馆主早就知道有这么个事,有备而来一般。
不过根据服务员的介绍,这是因为馆主本身有着烹饪之道的独到见解,可以同时一个人兼顾十道菜品的制作。
满汉全席,南菜54道,北菜54道,一共一百零道。
一些小碟小碗,技术性不高的菜品,也是直接监督手下的一级大厨监工了。
按照古代的规矩,吃满汉全席还要各种礼仪,入席上香,净手净口,台面甜果,冷热咸甜菜品上菜顺序也各有规矩。
但如今到了现代,自然没有之前那些规矩了,不过这馆主依然坚持着冷热咸甜的上菜顺序,显然还是有情怀在其的。
“这就是最后一道菜品了。”
宫女小姐姐端着最后一道甜点走上来。
叶阳也是微微点头。
这菜品内,可谓是包容了山珍海味,让叶阳吃的颇为开心。
菜品尽皆上来之后,谭家菜的老板才是走了上来。
“叶先生,久闻大名。”
谭老板一身清朝马褂装,面容气定神闲,至少比刚才那个马爷更像是个清朝遗老,很有些古韵。
“我便是谭家菜的本代传人,谭四海。”
谭四海坐下之后,也是示意几个宫女上了几瓶瓷瓶御酒。
“这是谭家秘传的宫廷玉液酒,制作流程,是纯粹传承于皇家的。世上除了谭家,能酿得出这御酒的,怕也没几人了。”
说起谭家的酒菜传承时,就连一向平淡的谭四海眉宇间都是生出几分自豪之感来。
客套了几句之后,叶阳也是确认了对方是因为自己宣扬了传武才会如此热情。
“华夏最近这些年,被西方化入侵的太严重了。而大多数手里有权有势,能改变这个现状的人,却怕麻烦、怕损失。毕竟,西方化是现成的,花钱买过来就用了。”
“而开发咱们自己的传统化却要花很大的代价,所以,他们也就听之任之了。”
“愿意花钱,花精力,甚至宁肯倒贴钱,亏本去宣扬传统的,叶先生是我这么多年来,见到的第一人,谭某,佩服!”
谭四海抱了抱拳,显然也是有着颇多感慨。
叶阳有些惭愧的摆了摆手,说的好像他很大义一样,其实宣传传武这一路上,他看着亏了很多钱,但实际上,他这一路算下来,简直是大赚特赚……
就算不算系统回馈的那些钱,光是实际上回本的钱,就至少几十上百亿了。
虽然初心是想扶持传统武术,但是,说他是纯粹做慈善,实在是有些太抬举他了。
“咳咳……”
谈着谈着,叶阳便是绕到了自己的核心目的上:“这满汉全席给了我很深的印象,谭老板对传统饮食化的研究和传承,很是精深,如果我要买这家菜馆的话,你看需要多少钱?”
“菜馆绝不会出售,这不是钱的问题。”
谭四海连连挥了挥手,义正言辞道。
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