一边烧水,一边开始包。
拿着馄饨皮,用筷子夹上点肉馅在放上一个虾仁,随后一弯一卷,一个小耳朵形状的馄饨就出现在了盖帘上。
包到一半的时候,壮壮和秦安明正好过来洗手,觉得好玩,于是也就加入了进来。
“这就是大虾?海里的?”
秦安明疑惑的碰了碰碗里接近透明的虾仁,他和壮壮都没有见过海里的生物,如果平常看到,他们还会以为是什么脏东西呢,尤其是那个头,还长着这么长的须,两只大眼睛一看就吓人。
“是,我把它的壳和头给剥了,剩下了它的肉。”
小果把虾仁拿近一点,给他们看。
壮壮小心的伸手碰了一下碗里的虾仁,一摸到滑滑的手感立马吓的收回了手,一双受惊的大眼睛看着小果,似乎是疑惑为什么这么怪。
小果没忍住噗呲一声笑了出来,真是太可爱了。
两人研究完虾仁,就准备上手包馄饨了,小果耐心的教给他们,秦安明慢慢的上手了,就剩壮壮还在研究自己手里的那一个。
半晌过后。
“看我包的怎么样?”
壮壮包了半天,才捏上一个,就迫不及待的展示给两人看。
小果轻笑了一下,倒是秦安明先夸奖了起来。
壮壮很是激动,这可是他包的第一个小馄饨,小心的放在了小果特意给他准备的小盖帘上,她还答应自己,一会下锅单独煮他包的馄饨。
心里想着自己的小馄饨,手上也快了起来,一会儿一个,一会儿一个的,比他们两个大人都包的快。
小果好奇的扫了一眼,看到后赶忙制止,“壮壮,你包的一会儿下锅就成粥了。”
这哪儿还是馄饨,都没包紧,边上还露着肉馅呢,这一下锅不就散了吗。
壮壮听从小果的话,开始静下心来,一步步的包着,虽然形状还是不圆,但至少边边角角都是严实的。
等包到差不多后,小果拍了拍手上的面粉,剩下的不多了,就留给他们包吧,自己去准备馄饨汤。
大锅里的水也开了,小果没有理会,只是自顾自的拿着碗里的虾头另起锅,倒油,然后把虾头放进去煸炒出虾油,随后捞出虾头扔掉,锅里加入煮饺子的热水,再放点盐,简简单单的馄饨汤也就好了,一会儿出锅前在碗里最后加葱花和香油就可以了。
当然如果有紫菜和虾皮,那就更好了,她当初忘了问卖海鲜的姑娘有没有了,如果有正好买点回来,也不知道以后还能不能碰到卖海鲜的人了。
这边秦安明两人也包好了馄饨,询问小果煮不煮。
“煮。”
小果打开锅盖,由秦安明放,自己则拿着锅铲在里面轻轻搅动,以免粘锅。
这边煮着,快熟后,小果拿了三个大碗,用笊篱捞出来放到碗里,随后加入刚刚煮好的汤,再放上一把香葱,淋上几滴香油,一碗热腾腾的
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