这就说明,小果每一年都会有一笔不菲的收入,还有面馆每个月给自己的银子。
两份收入,还不算自己开奶制品店铺的收入,就单单那两份收入,也足以让她这辈子乃至下辈子,都花也花不尽。
“你真的很有自信。”
小果控制着脸部肌肉,尽量淡定的说道。
“我有信心。”
苏长生简简单单的四个字,扑面而来的却是浓厚的底气。
他有自信能赚回好几倍给出去的银子,所以这点小钱,他丝毫不在乎。
计划可行,银子可行,小果觉得非常可行。
“我也有一个要求。”
苏长生提出了自己要求。
“牛奶据说很容易变质,我需要你提供方法和技巧。”
小果听后,想都没想就点点头,自信的说道,“这个你放心吧,我杀菌和保鲜都能给你做到。”
她都计划好了,高温杀菌法她正好知道,保鲜更好说。
“杀菌?”
苏长生不知道杀菌是什么,好奇的反问道。
“嗯,现挤的牛奶里面有很多对身体不好的东西,所以需要加热杀菌,我会给你做好这一步,然后再用密封的桶子保存。”
“密封的桶子我可以给你准备。”
苏长生对杀菌一知半解,不过听到需要密封的桶子,他手里正好有好多。
去其他国家学葡萄酿酒的工艺时,正好需要大量的密封桶,于是他就订购了好多。
不过要是想做密封桶,那需要一种特殊的材料,所以他更是斥巨资翻遍全国才找到一点。
工匠们做出来的木桶,他能保证封闭效果绝对没问题。
小果放心的点点头,他要是能帮忙真是太好不过了,封闭做的好,保鲜绝对没问题。
“密封好的牛奶,从永海县运到京城,最好是越快越好,做好密封的牛奶放在正常屋里半年之内也不会坏,但是一旦开封,那么必须要放在冷气充足的地方,而且要三天内用完。”
“所以,你还要在店铺准备出地窖,里面最好放满冰块,保持在冬天的温度最好。”
“还有做奶制品的时候,尽量也要在温度低一些的地方,最好操作的地方也充满冰块。”
小果会做西式甜点,牛奶转化成的奶油黄油之类的奶制品,最怕热气,尤其是夏天,所以冷气一定要给足。
苏长生认真的点点头,她说的这些,自己都好好的记住了,回去就准备实施。
“放心,地窖和冰块,我全都能搞定,等建成了,还希望您能过去帮忙看看。”
“这是应该的,没有问题!”
小果笑着应下,钱给到位,自己怎么样都可以。
“我那儿还有五十个没用过的密封桶,等以后我再给您送过来吧,毕竟挺占地的。”
“好。”
奶牛产奶那是明年的事了,先计划好,其他的慢慢来就好。
“那我就先回去了,虽然有些失礼,但还是希望能常联系。”
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