返回酒店,乔智见到了梅菱,梅菱决定下午提前返回云海,她约了食味杂志最大的两个会员单位,一旦这两家单位停止广告费用,食味杂志将彻底地崩盘。
梅菱见乔智不时看一眼手机,笑着打趣道:“你怎么总在看手机,跟平时一点都不像。”
乔智对手机没有那么依赖,尤其是进厨房的时候,一般都不会接电话。
“跟徐慧聊天呢,纽曼被徐鹤翔带到了舜天楼。”乔智笑着解释,将手机丢到一边。
梅菱意外道:“西蒙尼比纽曼在米其林指南的地位更高,他在米其林指南的成功达标率,在九十多位美食密探当中排在靠前的位置。”
乔智尴尬一笑,“我原本也打算看是否能够让西蒙尼接受徐鹤翔的向导,在燕京的胡同里走一圈,让他感受一下华夏市井美食的魔力,但他似乎对此不感兴趣,相反的是,纽曼对市井美食很感兴趣。”
梅菱眼中露出深邃之色,“西蒙尼此人不仅严苛,而且喜欢将自己放在很高端的层面,他的报告都是居高临下的风格,所以他对很多米其林餐厅大厨而言,是一个很头疼的角色。不少米其林餐厅因为他而掉星、降级。”
乔智淡淡笑道,“反正我又不参评米其林,他有多么严格,又算得了什么。不过,我担心他会偷偷地前往乔帮主食堂,来一次秘密地试菜。以他在国际美食评论界的影响力,如果说出负面的评价,还是有点头疼的。”
梅菱知道乔智的顾虑在何处,近期乔帮主的连锁布局已经涉及到国外,尤其是苏黎世大学食堂已经开始装修,麦斯已经被安排到那边,参与前期开业的筹备。
如果经过西蒙尼之口,对乔帮主食堂进行猛烈攻击,势必会对苏黎世大学食堂的开业造成恶劣的影响。
梅菱道:“要不,我找人跟西蒙尼沟通一下?”
乔智摇头,淡淡笑道:“不用!西蒙尼在燕京呆不了几天,他在的这段时间里,我会让徐谦加倍用心。以徐谦的厨艺,以及现在乔帮主食堂的菜品亲,如果他还能挑三拣四,说明燕影食堂的确有进步空间。”
乔帮主食堂的菜品研究团队和淮香集团已经熔于一炉,实力大为增强,如今的菜品做到了无差评。
梅菱一怔,微微颔首,“他会不会恶意攻击,无中生有,暗渡陈仓?”
乔智沉默,洒然笑道:“他没那么单纯,美食密探的身份,全球不超过百人,他们的收入和待遇极好,进入任何一家餐饮巨鳄都是拿高薪的顶级顾问,绝对不会鼠目寸光,因为蝇头小利,断送前程。”
当然,梅菱还是及时提醒了乔智,因为西蒙尼看向自己的眼神,明显带有偏见,自己的敌人可不少,要分析其中会不会存有阴谋。
当着梅菱的面,乔智给胡展骄打个电话,将西蒙尼在华夏的
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